08:05 18. August 2018
Kuula otse
  • USD1.1391
  • RUB76.8166
Pliine pole iial liiga palju.

Võinädal jätkub – ja pliine pole iial liiga palju

© Sputnik / Максим Богодвид
Kultuur
lühendatud link
2201

Pliinisöömise nädal jätkub. Täna jagab Sputnikuga oma retsepti Lasnamäe linnaosavalitsuse avalike suhete nõunik Maksim Galanin.

ТАLLINN, 8. märts — Sputnik. Võinädal jätkub ja see tähendab, et täna tuleb taas pliine küpsetada, ja tore, kui selleks on eilsest erinev retsept.

Võinädala teisel päeval lõbutses igaüks nii, nagu oskas: sõideti saaniga, mängiti erinevaid mänge, korraldati etendusi, ehitati lumekindlusi ja käidi mööda tänavaid santimas.

Teisipäeval olid peaaegu kõik võipühade rituaalid pühendatud kohtamistele, et pärast paastunädalaid hakata pulmi pidama. Sel päeval vaatas vallaline noormees endale välja sobiva pruudi ja neiud otsisid peigmehi.

Täna jagab Sputnikuga oma pannkoogiretsepti Lasnamäe linnaosavalitsuse avalike suhete nõunik Maksim Galanin, kes püüab küll jahutooteid vältida, kuid vahetevahel siiski hellitab kõhtu pannkookidega.

„Kuldset pliinid hapukoore ja moosiga või meega on niivõrd vastupandamatud, et neist keelduda on võimatu," tunnistas Maksim.

Olles enda sõnul taimetoitlane, valmistab ta pliine ilma munata, piimast ja täistera-nisujahust segatuna valge jahuga. Samuti armastab ta tatrajahust pannkooke. Maksim leiab, et neil on eriline maitse, nii et need on pliinid gurmaanidele.

Pliinide retsept

Koostis:
Sool — 1/2 tl
Sooda — 1/2 tl
Taimeõli — 2 spl.
Koorevõi — 1/3 pakki (67 g)
Suhkur — 3 spl
Jahu- 2,5 klaasitäit
Piim — 1 l

Valmstamine

Segada jahu, sool, suhkur, sooda ja lisada 0,5 liitrit piima. Hoolikalt segada, et ei oleks klompe. Konsistentsilt peab tainas sarnanema paksu hapukoorega. Lisada taimeõli ja veel kord segada. Ülejäänud 0,5 liitrit piima kuumutada keemiseni ja siis tasakesi, pidevalt segades, kallata kuum piim taignasse. Sulatada pannil või, lisada see taignasse ja uuestisegada. Pliine küpsetada keskmisel kuumusel umbes minuti jagu.

Neile, kes asuvad tegema pannkooke ilma muna lisamata, soovitab Maksim lasta taignal 40 minutit seista, siis seisab see paremini koos, valgumata üle panni laiali.
Head isu!

 

 

Peamised teemad

  • Illustreeriv foto

    USA-l on 2018. aastaks kaheksa sõjalist stsenaariumi, nendest kaks sõjaks Venemaaga. Selleks ühe järgi võib American Council on Foreign Relations analüütikute arvates põhjuseks saada "tahtlik või ettekavatsematu Venemaa ja NATO vaheline sõjaline vastasseis Venemaa enesekehtestava käitumise tõttu Ida-Euroopas".

    49
  • Hispaania hävitaja Eurofighter lasi Pangodi kohal õhuharjutusalal eksikombel välja õhk-õhk tüüpi raketi AMRAA

    Vaatamata süsteemsele tegutsemisele ei ole Hispaania hävitajalt eksikombel välja lastud raketi asukohta tuvastatud ning kõik mõistuspärased variandid on praeguseks ammendunud.

    21
  • Illustreeriv foto

    Aruanne "Kremli jälgija" esitles omapoolset EL-i riikide edetabelit alates "kollaborantidest" ja "Moskvale kaasanoogutajatest" kuni "täisväärtuslike Euroopa kaitsjateni".

    47